L A   C A R T E
 
 
   
 
P R É L U D E
- Tentacules de Poulpe grillés, pommes de terre au celeri et crème d’olives taggiasche 20.00 chf
- Friture de Calamars et légumes de saison 19.00 chf
- Burratina des Pouilles, jambon San Daniele D.O.P. et roquette 23.00 chf
- Sauté de moules marinières à la napolitaine et croutons de pain maison
19,00 chf
- Tartare de Loup de mer au lime et gingembre, carpaccio de courgettes, huile de sésame
24,00 chf
- Parmigiana d’aubergines sur pesto au basilic et olives taggiasche
19,00 chf
- Carpaccio de Boeuf Cipriani et lamelles d’artichauts, sel, poivre et huile d’olive extra  vierge, écailles de Grana Padano 24,00 chf
 
 
   
 
L E   D É R O U L E M E N T
- Recomposition de la lasagne 22,00 chf
- Spaghetti aux vongoles veraci 29,00 chf
- Cortecce de pates au pesto alla genovese, burrata et tomate datterino 26,00 chf
- Scialatielli à la mode “Carbonara”, jaune d’oeuf, lardon,   Grana Padano
23,00 chf
- Risotto Venere, aux fruits de Mer et son jus des crustacés
32,00 chf
- Raviolis maison ouverts farcis aux gambas et asperges vertes, tomates pachino
29,00 chf
- Tagliatelle fraîches avec fèves et saucisse italienne au fenouil, tomate pachino 26,00 chf
- Orecchiette de pâtes fraîches sauce crudaiola, tomates fraîches, roquette et cacioricotta râpé 26.00 chf
 
 
   
 
L A   M I S E   E N   O E U V R E
-Tagliata de filet de boeuf (1er choix) sur lit de roquette, écailles de parmesan, tomates pachino
46.00 chf
- Filet de loup de Mer sauce méditerranéen, pommes nouvelles, légumes grillés
39.00 chf
- Escalopes de Longe de veau au brandy, et son risotto carnaroli à la milanaise
42.00 chf
- Côtelette de veau panée à la milanaise, roquette, tomates dattes et pommes frites
46,00 chf
- Scaloppa de saumon frais, pommes nouvelles et courgettes frites
34,00 chf
- Côte de Boeuf grillée aromatisée aux herbes pommes sautées au romarin et légumes grillés
46,00 chf
 
 
   
 
P R O P O S I T I O N S   D E   S A I S O N
- Salade Printanière aux asperges vertes, sur lit de mesclun, jambon San Daniele et l’oeuf poché 19.00 chf
- Tartare de filet de Boeuf “Gigio’s”, mesclun de salade, croutons de pain à l’ail 23.00 chf
- Mozzarella de bouflonne panée, sur lit de mesclun e crème de balsamique 18.00 chf
- Gnocchetti maison aux scampi, tomates dattes, jus de crustacés 29.00 chf
- Risotto Carnaroli avec gambas décortiquées au citron et safran
26.00 chf
- Paccheri à la carbonara d’asperges vertes, pignons de pin, jaune d’oeuf et parmesan râpé
28.00 chf
- Spaghetti chitarra aux coeurs d’artichauts frais, parfumés au laurier 29.00 chf
 
 
   
 
S U R P R I S E S   F I N A L E S
- Tiramisu maison et brisures de chocolat noir
11.00 chf
- Panna Cotta maison coulis de fruits rouges
9.00 chf
- Créme brulée maison au citron et vanille bourbon
10.00 chf
- Millefeuille en crème pâtissière, éclats de chocolat noir
12.00 chf
- Palette de sorbets artisanales, parfums divers
13.00 chf
- Parfait maison au noisette sur coulis de chocolat noir 12.00 chf
- Le Café Gourmand 12.00 chf
- Babà au Rhum et chantilly maison 12.00 chf
- Glaces: Chocolat, Vanille, Panna, Stracciatella, Pistache, Noisette, Café - La Boule 4.00 chf
- Sorbets: Chocolat, Citron, Fraise, Abricot, Framboise
4.00 chf
 
 
   
 
N o t r e   S é l e c t i o n   d e   P i z z a   M a i s o n   -   L E S   C L A S S I Q U E S
- La Margherita classica
(Tomate, mozz. fior di latte, basilic)
18.00 chf
- La Capricciosa
(Tomate, mozz. fior di latte, jambon cuit, olives, champignons, artichauts)
23.00 chf
- La 4 Fromages
(Fior di latte, Grana Padano, Asiago, gorgonzola )
24.00 chf
- La 4 Stagioni
(Tomate, mozz. fior di latte, champignons, olives, jambon cuit, saucisse italienne)
24.00 chf
- La Diavola
(Tomate, mozz. fior di latte, salami piquant)
22.00 chf
- La Prosciutto Cotto
(Tomate, mozz. fior di latte, jambon cuit)
22.00 chf
- La Napoletana
(Tomate, mozz. fior di latte, câpres, anchois)
23.00 chf
- L'Ortolana
(Mozz. fior di latte, poivrons, aubergines, courgettes, épinards, eclats de Grana Padano)
23.00 chf
- La Romana
(Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons)
24.00 chf
- La Friulana
(Tomate, mozz. di Bufala, prosciutto San Daniele)
26.00 chf
N o t r e   S é l e c t i o n   d e   P i z z a   M a i s o n   -   L E S   S P E C I A L E S
- La Norma
(Tomate, fior di latte, aubergines, saucisse italienne, scamorza)
24.00 chf
- La Dama Bianca
(Fior di latte, prosciutto San Daniele, roquette, copeaux de Grana Padano)
26.00 chf
- La Pugliese
(Tomate, aubergines, burrata, basilic, huile extra vierge d’olive, tomates cherry, écailles de Grana Padano)
24.00 chf
- La Nostromo
(Tomate, mozz. fior di latte, Thon, oignons, olives, câpres, tomates cherry )
24.00 chf
- I Tre Peccati
(Tomate, mozz. fior di latte, poivrons, oignons, saucisse italienne)
24.00 chf
- La Pizza Cipriani
(Tomate, mozz. di Bufala, carpaccio de boeuf, roquette, écailles de Grana Padano)
27.00 chf
- Il Calzone
(Tomate, mozz. fior di latte, jambon cuit, champignons)
24.00 chf
- Il Nostro Mare
(Tomate, fruits de mer, langoustine, tomate cherry, persil)
28.00 chf
- La Ghiotta
(Tomate, mozz. fior di latte, San Daniele, rucola, tomate dattes, mozz. di bufala après cuisson)
28.00 chf
- La Pizza Gigio's
(Tomate, mozz. fior di latte, Burrata, rucola, tomate datterino, jambon San Daniele, sauce périgourdine)
34.00 chf
 
 
 
         
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